Upptäck butikens lyxkonserver. Handla idag 🩵
Upptäck butikens lyxkonserver. Handla idag 🩵
Om du ska grilla och vill ha fisk på sommaren bör du välja en typ som är fast och fet till köttet. Det hjälper fisken att stå emot den höga värmen på grillen och förhindrar att den blir torr. På…
Kanske har du någon gång läst att ett slutet skal efter kokningen är ett tecken på att musslan var död redan innan du började koka den, och att det är samma sak som att musslan hunnit bli dålig och inte…
Havsabborren, som heter dicentrarchus labrax på latin, är en fisk som förekommer längs kusterna i östra Atlanten från Norge till Senegal (och över hela Nordsjön) samt i Medelhavet och Svarta havet. På engelska, är fisken också allmänt känd som sea…
Sockertång, eller Sugar kelp som det heter på engelska, är en art av tång som växer naturligt i våra hav runt om i världen. Sockertång är enbladig brunalg som växer vilt i så kallade tångskogar 5-10 meter under havsytan, men…
Torskrom är ett väldigt mångsidigt livsmedel som går att tillreda på en mängd olika sätt. I detta inlägg kan du ta del av ett recept på utsökta torskromsbiffar med lök och hackad dill, mums! Du behöver följande ingredienser: 2 burkar…
Det finns flera anledningar till att salta fisken. Genom att salta fisken förhindrar du att mikroorganismer sprider sig och förökar sig. Salt förhöjer även smakerna vilken leder till en godare fiskkött. Varför saltar man fisk? Salt kan ses som en…
Torskrom åts mycket förr och är ett bra exempel på rustik och enkel husmanskost från förr. Vi älskar torskrom och vi tänkte därför dela med oss av vad man kan göra med torskrom i detta inlägget. Vad är torskrom? Torskrom…
Rom är en typ av mjuka ägg och kan komma från fiskar, groddjur, kräftdjur och vissa kräldjur. Romen från fisk är däremot den vanligaste att konsumera och du har säkert ätit exempelvis kalles kaviar eller löjrom någon gång. Rom är…
